L’Homme entretient le bocage en fonction de ses besoins. Il existe différents types de haies selon les fonctions que l’on veut leur attribuer. En Bretagne, on trouve une très grande diversité de paysages bocagers, issus des différentes façons de construire, entretenir, rénover et valoriser le bocage.
L’émondage en têtard (arbre étêté afin d’en exploiter les rejets) et les talus empierrés font partie des particularités bocagères du Golfe du Morbihan. Ces spécificités proviennent des ressources naturelles du territoire du Parc naturel régional du Golfe du Morbihan, mais aussi de son histoire.
Le maillage bocager est aussi un paysage culturel lié à la façon dont les Hommes se sont organisés sur le territoire, et se sont appropriés le paysage à travers le temps. Le bocage est à la fois un outil agricole et un garant de la qualité et du maintien de notre paysage, notre biodiversité et notre environnement.